aiuto cuoco hotel 4*S
Ruolo: brigata di cucina
Descrizione: Prestigioso Business Hotel 4 stelle Superior, sito nel centro di Ancona, ricerca per prossima apertura un aiuto cuoco
Il Candidato Deve Aver Maturato Esperienza Nel Servizio Ristorante, Hotel 4/5 Stelle E Servizio Banqueting.
Si Richiede Competenze In Tale Posizione, Flessibilità Negli Orari, Spirito Di Squadra, Serietà E Voglia Di Imparare.
Requisiti richiesti:
- età 19/26
- Diploma alberghiero e/o attestato equivalente;
- Esperienza comprovata nella mansione;
- Buona capacità di lavorare autonomamente ed in gruppo;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Attestazione HACCP
- Conoscenze informatiche di base
- Residenza in zona Ancona o limitrofe
- Conoscenza base di tutti i tipi di preparazione (dagli antipasti ai dessert)
La risorsa si occuperà, insieme allo Chef, della preparazione ed elaborazione dei piatti, allestimento ed organizzazione delle colazioni, organizzazione e pulizia dei locali cucina e delle aree comuni secondo le norme sanitarie vigenti, gestione degli approvvigionamenti e del budget cucina.
I candidati interessati possono inviare dettagliato curriculum vitae, completo di foto e consenso al trattamento dei dati personali (D. Lgs. 196/03)
*NON SARANNO VALUTATE CANDIDATURE CHE NON RISPETTANO I REQUISITI SOPRA INDICATI (età, abilità, foto, ecc.)
Area: Ancona, Marche
Specialità richieste: antipasti, dessert, secondi (pesce)
Cucina etnica richiesta:
Lingue richieste: inglese, italiano
Inizio: 20/10/2014
Annuncio inserito il 26/09/2014 alle 17:18
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